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No âmbito náutico, a taifa é a profissão relacionada com os serviços de alimentação e de alojamento. Originalmente, a taifa constituía o conjunto de soldados e marinheiros que guarneciam o castelo de proa e a tolda de um navio de guerra para repelir eventuais abordagens.
Conforme o caso, os profissionais da taifa podem ser designados "taifeiros", "empregados de câmara" ou "criados".
Por extensão, nas Forças Armadas do Brasil são designados "taifeiros" os praças especialistas em cozinha e outras profissões civis para lá da taifa, propriamente dita.